Vacature meewerkend bedrijfsleider restaurant

De Veldkeuken is Het Biologische Groenterestaurant van Amelisweerd. Met eigen bakkerij! In ons landgoedcafé kun je lunchen, dineren, vergaderen of een heidag organiseren. We beschikken namelijk ook over mooie zaalruimtes. Wandelaars komen voor een goede koffie, taart, biobier, mooie wijn of lekkere sapjes. ’s Zomers serveren we diner op ons terras aan de Krommerijn. Wij koken kakelvers met de ingrediënten van de moestuinen op het landgoed.

Wij zijn op zoek naar een ervaren meewerkend bedrijfsleider die het enthousiaste Veldkeukenteam gaat aansturen en coachen in het horecavak.

  • Je bent het gezicht van de Veldkeuken: gastvrij, vriendelijk en bevlogen;
  • Je bent stressbestendig en communicatief.
  • Als meewerkend leidinggevende geef je sturing op de werkvloer
  • Jecoacht je collega’s op gastgericht en efficiënt werken volgens de HACCP normen.
  • Jij weet hoe je een enthousiast team kunt smeden.
  • In je planning heb je oog voor de personeelskosten.
  • Je maakt deel uit van het managementteam samen met je collega-bedrijfsleider, chef-kok, en de eigenaren.
  • Je stelt verbeteringen voor en komt met voorstellen hoe deze door te voeren;
  • Je werkt afwisselend dagdiensten en (vroege) avonddiensten, ook in het weekend;

Wij bieden:

  • Een functie van 32 uur tot 38 uur per week;
  • Een goed salaris wat overeenkomt met jouw werkervaring en kennis;
  • Inspraak in uitvoering en beleid;
  • Trainingen en cursussen om jezelf verder te ontwikkelen;
  • Wisselende werktijden overdag of in de vroege avond;
  • Een prachtig landgoed als werklocatie, op 15 minuten fietsen vanaf de Domtoren;
  • Een team van creatieve en inspirerende collega’s.

interesse? Stuur je motivatie met CV naar amelisweerd@veldkeuken.nl tav Juliette Borggreve

De Veldkeuken
Koningslaan 11
3981hd Bunnik
06-28106838  http://Www.veldkeuken.nl