Wij zijn open van woensdag tot vrijdag van 12 tot 17 uur en za/zo van 11.00 tot 17.30 uur. Op dinsdag ook open voor catering van lunch/tea e.d.
Koude Schoonheid
Tot en met zondag 18 april 2010 is er bij de Veldkeuken een foto-expositie te zien van Remke Spijkers. Kijk bij "expositie" voor meer informatie en workshops.
Zelf een taart bakken? Met dit filmpje leer je van René hoe je de echte Veldkeukenappeltaart bakt. Kijk op de volgende link: http://www.rnw.nl/nl/nederlands/article/koken-met-streekproducten-3-de-veldkeuken
De bakkerij in de sneeuw, Nieuw Amelisweerd.
In November zijn we op studiereis naar Stockholm geweest en hebben ons laten inspireren door de Zweedse bakkunst. Bij Rosendals heeft René stage gelopen en gebakken in een echte houtoven!Een prachtige plek met moestuin, winkel, bakkerij en restaurant. kijk op: www.rosendalstradgard.se
Puur, ambachtelijk & biologisch.
In het koetshuis van landgoed Nieuw Amelisweerd vind je de prachtige bakkerij en keuken. Hier bakken René van der Veer en Juliëtte Borggreve samen met hun medewerkers broden en taarten en bereiden soepen, quiches en salades. De ingrediënten zijn geheel biologisch en zoveel mogelijk afkomstig van de naastgelegen eeuwenoude moestuin of uit de streek.
Van woensdag t/m zondag kun je al dat heerlijks proeven in de theeschenkerij met bezoekerscentrum een stukje verderop op het landgoed. Op woensdag en zaterdag verkopen wij er vers brood uit eigen bakkerij. Regelmatig organiseert de Veldkeuken proeverijen. Hier staat het ultieme genieten centraal! Ook verzorgen we lunches, picknicks en high tea bij bedrijven en bakken we (bruids)taarten op bestelling.
.jpg)
De zorg en aandacht waarmee we in 1999 ons bedrijf zijn begonnen is in al die jaren hetzelfde gebleven.
In 2008 zijn wij uitgeroepen tot "Held van de Smaak" van de provincie Utrecht!
Bij de volgende horecabedrijven/winkels worden ook taart of brood verkocht van de Veldkeuken:
in Utrecht: 't Hoogt en Rio de Bio
In Driebergen: Natuurcafé La Porte; de Kraaijbekerhof
Zeist: Het Broodlokaal; Het Beauforthuis (Austerlitz)
Bunnik: Biogoed