100%bio!
menukaart
voor vroege vogels
Veldkeuken Ontbijt
In de ochtend is het landgoed op z’n mooist! Bij de Veldkeuken geurt het naar koffie en verse broodjes. Het ontbijt kan ook vegan.
Croissants, wentelteefjes, eitje uit de oven, boerenyoghurt met huisgemaakte granola. Kom lekker wakker worden met een krantje erbij!
Buitenbar!
buitenbar
Op ons terras kun je bij de buitenbar de beste koffie en lekkers bestellen. Ook voor to go! Dagelijks hebben we huisgemaakte soep, belegde broodjes, lekkere limo’s, koek, taart, Iced Latte en andere versnaperingen.
borrelplank en proeverij (High tea)
Wil je komen voor een High tea? Kies dan de VELDKEUKEN PROEVERIJ van de menukaart. Reserveren is niet nodig. menukaart
Tot 18.00 uur kun je bij ons lekker borrelen. Daarna zijn de tafels gereserveerd voor het diner. Vaak is er bij mooi weer nog wel plek op het terras om wat langer te blijven.
3-gangen verrassingsmenu!
de Oogsttafel
De Veldkeuken kookt dagvers met de oogst
van de moestuin. Daarom hebben we in de zomer iedere 2 weken een nieuw 3-gangen
verrassingsmenu. We serveren vlees noch vis. Je vindt wel alle spannende
smaken van groente, fruit, zuivel en kruiden op je bord. Dieetwensen? Geef het ons door. Voor kinderen is er een kindermenu.
de Ark van de Smaak
Slow Food
De Veldkeuken is aangesloten bij Slow Food, een wereldwijde voedselbeweging die zich inzet voor een good, clean en fair voedselsysteem. Wij werken samen met mensen uit de hele voedselketen: boeren, tuinders, chefs, vissers, bakkers, wetenschappers, consumenten. De Veldkeuken bakt brood van bijzondere granen en kookt met ingredienten uit ‘De Ark van de Smaak’.
Sint Jans ui| Bloemendaals Gele |Meikersen | Sint Jans rogge | raapjes | Brandrood kaas | Utrechtse Blauwe
